Кулинары, которые разбираются в искусстве приготовления пищи, никогда не разложат приготовленное блюдо на холодную посуду, ведь оно так быстрее остынет. Например, омлет или запеканка быстро осядут, если их выложить на холодную тарелку, любители кофе и глинтвейна сразу отличат вкус напитка, налитого в не разогретую чашку. Чтобы этого не произошло, чашки и тарелки сначала помещают в шкаф для подогрева посуды. В нашей стране такая техника мало знакома, поэтому многие относятся к ней с недоверием. В этой статье выясним, нужны ли в быту такие шкафы или это прихоть разбалованных людей.

Конструкция

Наибольшее распространение шкафы для подогрева посуды нашли в барах и ресторанах. Дома, конечно, вполне с этой задачей справится духовка или СВЧ-печь. Однако в микроволновку не вместится большое количество посуды, а после духовки придётся ожидать, пока тарелки и чашки остынут, так как температура в духовках слишком высока для этих целей.

Как и многая другая кухонная техника, посудные подогреватели бывают встраиваемыми и отдельно стоящими. На кухнях небольшой площади актуальны встроенные модели. Такую бытовую технику делают из нержавеющей стали или алюминия. На переднюю панель устанавливают жаропрочное стекло. Вместимость таких кухонных машин составляет от шести до 12 комплектов посуды. В нашей стране востребованы ящики для подогрева посуды производства таких компаний как Miele, Siemtns, Bosh, Gaggenau, Electrolux и других известных фирм.

Дополнительные функции

Кроме разогрева посуды такая бытовая техника может выполнять другие функции. Например, во многих моделях предусмотрены режимы тушения и томления, которые помогут приготовить пищу. Шкафы для подогрева посуды оборудованы сенсорными или ступенчатыми переключателями температуры, вентиляторами для равномерного обдува, а также доводчиками выдвижных ящичков. Повышают функциональность техники такие дополнительные опции:

разморозка продуктов;
подогрев и поддержание температуры пищи;
таймер;
система автоматического отключения.

Некоторые производители комплектуют такие шкафы противоскользящими ковриками, чтобы посуда не скользила по дну.

Купить шкаф для подогрева посуды можно в магазине «Tehnostar». У нас продаются модели разной вместимости, которые рассчитаны для любого бюджета. Каталог товаров можно посмотреть на сайте магазина.