Газові плити с конвекционной духовкой
Газовые плиты с конвекционной духовкой
Газовая плита объединяет в одном корпусе варочную панель и духовку. Большинство моделей, представленных на современном рынке – комбинированные. В них газовая варочная панель совмещается с электрической духовкой.
Преимущества современных газовых плит
Газовые плиты с конвекционной духовкой оснащены эффективными горелками, которые обеспечивают практически полное сгорание газа и высокую отдачу тепловой энергии. Электрические духовки оснащены грилем, таймером, подсветкой и обеспечивают различные тепловые режимы для приготовления блюд.
- Варочная поверхность. Варочная поверхность всех моделей укомплектована четырьмя конфорками и стальными либо чугунными решетками. В большинстве плит предусмотрена конфорка для скоростного нагрева с несколькими кольцами пламени. Например, газовая плита с конвекционной духовкой Gorenje K 62 CLB оснащена трехконтурной горелкой, которая предназначена для приготовления блюд в воке.
- Духовка. Духовки всех плит оснащены несколькими нагревательными элементами. Во всех моделях предусмотрен режим конвекции. Конвекционный вентилятор распределяет горячий воздух в пространстве духового шкафа, что способствует быстрому и равномерному приготовлению блюд. При необходимости режим конвекции можно отключить и использовать только статичный нагрев. Перед тем, как купить газовую плиту с конвекцией, стоит оценить не только объем, но и форму внутреннего пространства духовки. Производитель Gorenje предлагает модели плит с духовками уникальной сводчатой формы. Такая духовка оптимально подходит для запекания больших цельных кусков мяса или крупной птицы. Благодаря полукруглому своду, теплый воздух распределяется в духовом шкафу как в дровяной печи, обволакивая продукт со всех сторон.
Дополнительные опции
Производители газовых плит используют специальные технологии, облегчающие очистку духовки от загрязнений. Газовая плита с конвекцией BEKO FSM 62330 DWT предусматривает очистку внутренней поверхности паром. В моделях от компании Gorenje – гидролизная очистка. В противень наливают воду и устанавливают в духовку. Под воздействием высокой температуры выделяются водяные пары, которые размягчают жир и другие загрязнения. В плитах традиционной очистки внутренняя поверхность духовки покрыта термостойкой гладкой эмалью, с которой загрязнения легко удаляются при помощи бытовых