Морозильні камери Ardesto

Морозильные камеры Ardesto

     Глубокая заморозка продуктов питания – один из лучших способов заготовки Овощи и фрукты, мясо, рыба могут месяцами храниться при низких температурах, не утрачивая вкуса, аромата и полезных свойств. Морозильная камера Ardesto поможет сохранить летний урожай, создать запасы мясных продуктов и замороженных полуфабрикатов.

Критерии выбора

     В ассортименте Ardesto представлены два типа морозильных камер – шкафы и лари. Первая разновидность морозильников по внешнему виду и компоновке внутреннего пространства напоминает холодильники. Такие модели оснащены распашными дверцами, полками и выдвижными емкостями. Морозильный ларь представляет собой достаточно большую тумбу с откидной крышкой. Подобная морозилка Ardesto вместительна, но занимают достаточно много места. Их, обычно приобретают владельцы загородных домов и устанавливают в кладовой, подвале или другом подсобном помещении.

• Скорость заморозки. Большинство морозильных камер Ardesto оснащены функцией быстрой заморозки. Быстрое замораживание позволяет максимально сохранить естественный цвет, текстуру и вкус продуктов.
• Автономное сохранение холода. Способность длительно сохранять минусовые температуры при аварийных отключениях электроэнергии – одна из важнейших характеристик морозильной камеры. Шкафы сохраняют холод 10-15 часов, лари – до 57 часов.

• Организация внутреннего пространства. Внутреннее пространство морозильного шкафа разделено на секции с полками и выдвижными боксами. Такая компоновка дает возможность распределить продукты по группам и получать удобный доступ ко всему объему морозильной камеры Ардесто. Лари комплектуются навесными сетчатыми корзинами. В зависимости от модели, в стандартный комплект входит две или три корзины.

Особенности заморозки продуктов

     Чтобы обеспечить длительное хранение продуктов без потери их полезных свойств, важно не только купить морозильную камеру Ardesto подходящего объема, но и правильно подготовить припасы к заморозке. Ягоды, овощи и фрукты перед закладкой в морозилку нужно помыть, а затем хорошо обсушить. Большие куски мяса или рыбы желательно сразу нарезать на порции. Оптимальная толщина порционного куска – около 3 см. Такие порции быстро и равномерно промораживаются. Нельзя допускать размораживания и повторного замораживания продуктов. В этом случае они не только утрачивают пищевую ценность, но и могут стать источником токсинов и болезнетворных бактерий.