Кофеварки эспрессо
Бодрящий и ароматный кофе эспрессо несложно приготовить и в домашних условиях. Для этого не обязательно быть профессиональным бариста. Кофемашины, представленные в нашем каталоге, сварят не только крепчайший эспрессо, но и нежный латте или восхитительный капучино.
Основные функции кофемашин
Качественная современная кофемашина оснащена набором стандартных программ, которые дают возможность приготовить любой напиток на основе кофе нажатием одной кнопки. Во многих моделях предусмотрена опция запоминания любимого напитка: пользователь сам может запрограммировать его крепость и объем порции.
- Встроенная кофемолка. Самый вкусный кофе приготавливается только из свежемолотых зерен. Поэтому многие кофеварки оснащены встроенными кофемолками. Считается, что кофемолки с керамическими жерновами лучше, чем со стальными. Керамика почти не нагревает зерна в процессе помола, за счет чего кофе полностью сохраняет свой аромат.
- Капучинатор и приготовление капучино. Капучинатор – устройство для вспенивания молока. Емкость для молока может быть в виде отдельного резервуара (соединяется с кофемашиной при помощи пластиковой трубки) либо в виде контейнера, интегрированного в корпус кофеварки эспрессо.
- Предварительное замачивание кофе. Настоящие ценители кофе выбирают кофемашины с опцией предварительного замачивания спрессованной кофейной таблетки. Перед началом приготовления кофе на таблетку подается небольшое количество горячей воды. Предварительное замачивание улучшает вкус и аромат напитка.
Особенности эксплуатации
Прежде, чем купить кофемашину, нужно оценить не только ее функциональные возможности, но и удобство обслуживания. Очень удобны модели, оснащенные опциями автоматической очистки от кофейных масел и декальцинации. Кофеварка выводит на дисплей сообщение о необходимости очистки. После этого нужно положить специальную таблетку (для декальцинации или для очистки от масел) в отсек для молотого кофе. Дальше машина включит и выполнит программу очистки.
При покупке кофеварки нужно поинтересоваться, где расположены контейнеры для воды и кофейных зерен и насколько легко снимаются функциональные блоки (заварочник, капучинатор, емкость для молока). От конструкции съемных элементов во многом зависит удобство пользования и обслуживания кофемашины. Емкости для воды и кофе, находящиеся в задней части прибора, будет весьма проблематично заполнить, если кофемашина стоит в небольшой нише (например, под низкой полкой).