Металевий жироуловлювальний фільтр ефективно очищає випари та запахи, затримуючи жирові компоненти й інші дрібні частинки, що містяться в повітрі під час готування. За потреби повітровідвідну трубу можна під’єднати до вентиляційного каналу або вивести безпосередньо назовні, забезпечуючи надійне відведення забрудненого повітря.
Коли підключення до вентиляційної системи неможливе, витяжка може працювати в режимі фільтрації. У такому випадку металевий жироуловлювальний фільтр спочатку вловлює жир і дрібні частинки з кухонних парів, після чого повітря проходить через фільтр з активованим вугіллям. Саме на цьому етапі нейтралізуються запахи та мікрочастинки, а очищене повітря повертається назад у кухонний простір.
Ефективність роботи підвищується завдяки периметральному всмоктуванню, яке реалізоване через вузькі отвори по периметру робочої зони витяжки. Така конструкція покращує осідання жиру на фільтрах, зменшує споживання енергії та робить зовнішній вигляд приладу більш естетичним, приховуючи жирові касети всередині корпусу. Для відведення повітря використовується легка алюмінієва гофрована труба, яку легко монтувати, згинати та регулювати по довжині без додаткової фіксації; за потреби підключення до каналу меншого діаметра застосовується спеціальний адаптер. Довговічний металевий фільтр з нержавіючої сталі та алюмінію розрахований на тривале використання й потребує регулярного очищення вручну або в посудомийній машині з м’якими мийними засобами.