Для сохранения вкуса вина требуются правильные условия хранения, которые обеспечат винные шкафы. Итальянская компания «Smeg», известный производитель бытовой техники, выпускает холодильники для хранения вина. Это статья поможет купить винный шкаф smeg, который сохранит напиток и подарит вам аромат и весь спектр его букета.
Холодильники для хранения вина от итальянского бренда представлены в нескольких модельных линейках. Компания выпускает отдельно стоящие и встраиваемые модели. Встраиваемые винные шкафы smeg подойдут для квартир и частных домов. Они гармонично вписываются в дизайн комнаты и экономят свободное пространство, но их установку надо планировать во время покупки гарнитура. Отдельно стоящие модели отличаются мобильностью, поэтому их лучше устанавливать в барах и ресторанах.
Покупая такую технику надо обратить внимание на количество климатических зон и вместимость, которая измеряется в литрах или количестве стандартных бутылок типа «бордо». В разных зонах можно установить нужную температуру. Для дома вполне достаточно холодильника для вина smeg с одной зоной для длительного хранения вина, а в ресторанах чаще используют шкафы с двумя охладительными зонами, так как у многих сортов вин температура хранения и подачи различается. Техника итальянской фирмы поддерживает температуру в диапазоне от 5 до 20 ̊ С.
Важный параметр при хранении вина — влажность воздуха. При влажности меньше 50 % напитки окисляются, а при высокой влажности на пробках и этикетках образуется плесень. Шкафы для вина smeg поддерживают этот показатель в пределах 60-80 %. Также во время хранения напитки надо оберегать от резких перепадов температуры и действия солнечных лучей. Чёрная стеклянная панель Eclypse на дверцах холодильников защищает вина от ультрафиолета.
Сильные вибрации негативно влияют на качество напитков при длительном хранении. Конструкторы итальянской фирмы оборудуют холодильную технику экономичными компрессорами с пониженной вибрацией, которые за год расходуют около 100 кВт электроэнергии.
Во многих моделях встроены выдвижные ящики сомелье с деревянным футляром из скального дуба. Они содержат насос для откачки воздуха, штопор для открывания бутылок, кольцо против капель, термометр для вина и другие необходимые инструменты.
Для удобной эксплуатации винный шкаф smeg оснащён сигнализацией, которая предупредит владельца, если он забыл закрыть дверцу, а также угольным фильтром, очищающим воздух внутренней камеры. Функция электронного контроля температуры поддерживает заданный режим, даже если в камеру попадёт тёплый воздух. У многих моделей есть возможность подключения Wi-Fi для удалённого управления холодильником.
В интернет – магазине «Техностар» продаются холодильники для вина smeg разных моделей. Их цена зависит от вместительности и набора дополнительных функций.