Нож Günter & Hauer разделочный. Серия высококлассных ножей от немецкой компании Günter & Huaer GmbH порадует своих владельцев неизменным высоким качеством изготовления и применяемых материалов.
Благодаря использованию особой высокоуглеродистой стали марки X50CrMoV15, они сочетают в себе все самые лучшие свойства углерода и нержавеющей стали, способствующих долгому сохранению заточки, устойчивости к коррозии и пятнообразованию. Дополнительные же элементы в составе сплава (хром, молибден и ванадий), а также технология закаливания Ice Hardening, увеличивают износостойкость, режущую способность и прочность и уменьшают время заточки. Лазерный контроль и симметричная двухсторонняя заточка кромки лезвия под углом 20° обеспечивает идеальные режущие свойства на протяжении длительного времени.
Как и все профессиональные ножи, их не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.