Сковородка сделана из экологически чистой листовой стали без покрытия. Она небольшая, лионской формы (с высокими выпуклыми стенками без острых углов, расширенная к верху). Такая форма помогает пище свободно соскальзывать в тарелку, не теряя внешний вид. К тому же только на такой сковороде можно добиться равномерной хрустящей корочки: при 145°С в ней появляется эффект карамелизации. От использования сковорода начинает темнеть, приобретает маслянистое покрытие - это натуральный антипригарный слой. Толщина дна и стенок помогает равномерно распределять тепло и выдерживать высокие температуры. Ручка изготовлена из прочной стали, очень надежно прикреплена, удобно ложится в руку.
В производстве продукции De Buyer использует самые передовые технологии и разработки. Эта посуда сделана «профессионалами для профессионалов». Пристальное внимание уделяется каждой стадии процесса изготовления кухонных принадлежностей и аксессуаров для кондитерского дела. При изготовлении предметов для кухни учитывается как удобство, так и изящество линий. Форма предмета, изгиб ручки, блеск – все это позволяет превратить процесс приготовления пищи в удовольствие.